Noen mennesker kan ikke forestille seg nyttårsaften uten et glass champagne, andre foretrekker sterkere drinker som vodka eller cognac, og noen bruker ikke alkohol av forskjellige årsaker. For de som ikke drikker alkohol, er ikke-alkoholholdige nyttårsdrikker ideelle.
På nyttårsaften kan du tilberede flere deilige og spesielle alternativer som vil appellere til både voksne og barn. Her er noen oppskrifter på slike drinker med bilder.
Innhold:
- Sangria
- Gløgg alkoholfritt
- Kakao med marshmallows
- Ingefærte
- Kaffe med pisket krem og kanel
- Havtorn sbiten
- Tranebærstans
- Tykk varm sjokolade
- Eggnog
- Svart kaffe med kardemomme og kanel
Sangria
Alkoholfri sangria tilberedes på grunnlag av mineralvann med sesongens frukt.
Ingredienser:
- 1 liter naturlig druesaft;
- ½ l mineralvann;
- 2 sitroner;
- 1 grapefrukt;
- 2 appelsiner.
Bruksanvisning:
Klem juice fra 1 appelsin og sitron med en fersk presse. Skjær den gjenværende frukten i biter. Overfør frukt til en karaffel, hell i juice. Kjøl i 1-2 timer. Ha is og mineralvann før servering.
Alkoholfri gløgg
Denne drinken er ideell for kjølige høst- og vinterkvelder, og er også ideell for inkludering på nyttårsmenyen.
Ingredienser:
- 1 liter kirsebærjuice;
- 1 ss. ferskpresset appelsin- eller grapefruktjuice;
- 1-2 pinner kanel;
- 2-5 stk. nelliker;
- 1 g revet fersk ingefær;
- 1-3 st. l. naturlig honning.
Forberedelse:
Hell juice i en emaljepotte. Varm blandingen over svak varme. Ha krydder og honning i juice. Kok, rør hele tiden i 10-15 minutter. La den varme drikken stå i 10-20 minutter.
Og her er en annen oppskrift på alkoholfri gløgg.
Kakao med marshmallows
Kakao er en deilig og sunn nyttårsdrink. Det vil hjelpe deg å holde deg varm på vinterkvelder.
Ingredienser:
- 500 ml melk;
- 40 g sukker;
- 40 g kakaopulver;
- 60 marshmallows.
Tilberedningsmetode:
Hell sukker og kakao i en kasserolle med tung bunn. Hell 100 g melk i blandingen og bland så det ikke er klumper igjen.
Hell ut den resterende melken, legg den tilberedte blandingen på bålet. Kok i ca 3-5 minutter. Hell i kopper. Hell marshmallows på toppen. Dryss kakaoen med sjokoladespon hvis ønskelig.
Ingefærte
Ingefærte er en sunn vinterdrink som øker immuniteten, hjelper med å avverge influensa og forkjølelse, og forbedrer velvære. Denne drikken er nyttig for de som vil gå ned i vekt på nyttår, da det hjelper å øke metabolismen.
Ingredienser:
- 1 liter kokende vann;
- 25 g grønn te;
- 25 g ingefærrot;
- 0,5 sitron;
- 20 g honning.
Tilberedningsmetode:
Hell kokende vann over te og finhakket ingefærrot. La brygge i 5-10 minutter. Tilsett honning og bland alt. Hell i kopper og tilsett en sitronskive til hver. Du kan drikke te opptil tre ganger om dagen.
Kaffe med pisket krem og kanel
Oppkvikkende kaffe med kanel og krem vil muntre deg opp og hjelpe deg med å styrke. Drikken viser seg å være veldig velsmakende og hjelper til med å holde varmen etter lange vinterturer.
Ingredienser:
- 300 ml vann;
- 4 ts naturlig kaffe;
- ½ ts kanel;
- 2 ts brunt sukker;
- 300 g melis;
- 250 ml 33% krem.
Tilberedningsmetode:
Hell sukker og kanel i tyrken. Sett på fyr og hold til sukker begynner å smelte. Fjern den fra varmen, tilsett kaffe og vann. Kok til skum begynner å danne seg. Fjern fra varme. Gjenta dette 3-4 ganger, men ikke la kaffen koke.
Pisk kremen med melis til det oppnås et stabilt skum. Hell den tilberedte kaffen i kopper, legg pisket krem på toppen. Dryss med sjokoladespon om ønskelig.Du kan også bruke kommersiell pisket krem med en padle.
Havtorn sbiten
Sbiten laget av havtorn er en sunn vitamindrink. Det hjelper å varme opp og muntre opp nyttårsaften. Det gir ikke bare energi, men har også en positiv effekt på metabolske prosesser og fordøyelse.
Ingredienser:
- 1,5 liter vann;
- 200 g havtorn;
- 150 g honning;
- 4-5 rosetter av nelliker;
- 20-50 g ingefærrot;
- 1-2 pinner kanel;
- laurbærblad, stjerneanis, kardemomme.
Tilberedningsmetode:
Hell vann i en kjele. Skyll havtornet og ha i en kjele med vann, kok. Reduser varmen og la det småkoke i 5-10 minutter, og fjern skum med jevne mellomrom. Tilsett krydder. Ha honning i kokt sbiten og la stå i 15-20 minutter. Sil, hell i kopper og tilsett sitronkile.
Tranebærstans
Hot punch vil være et utmerket styrke- og immunitetsfremmende middel, og kaldt - en deilig nyttårsdrink.
Ingredienser:
- 200 g tyttebær;
- 3 ss. l. Sahara;
- 1 ss. l. honning;
- 1 kvist rosmarin;
- 1 skive ingefærrot;
- 2 appelsiner;
- 1 liter vann.
Tilberedningsmetode:
Klem saften ut av appelsinene. Skjær ingefæren i tynne skiver. Hell tyttebær i en kjele og elt litt. Hell vann, tilsett krydder. Kok, tilsett sukker og kok i 3 minutter. Hell så i appelsinjuice og kok i 1 minutt til.
Avkjøl den ferdige drikken til en temperatur på 50-60 grader, sil, legg honning. Hell deretter i kopper.
Tykk varm sjokolade
Varm sjokolade er en aromatisk og tyktflytende velkjent drink som har en enestående smak. Det hjelper til med å skape en følelse av varme og energi. For et par århundrer siden var det den eneste desserten laget av kakao.
Ingredienser:
- 0,5 l melk;
- 150 g melkesjokolade;
- 75 ml tung krem 33%;
- 2 ss. l. Sahara.
Tilberedningsmetode:
Varm opp melken på komfyren, men ikke kok den. Hell i kremen og rør. Tilsett sjokolade og sukker. Fortsett å varme opp blandingen for å oppløse den helt. Hell i kopper.
Eggnog
Eggnog nyttårsdrink er populær i USA og europeiske land. Den tilberedes på grunnlag av egg og melk eller fløte. Egnog serveres både varmt og kaldt. Vi vil forberede en kald versjon.
Ingredienser:
- 4 egg;
- 5 ss. l. Sahara;
- 400 ml melk;
- ¼ h. L. kanel;
- ½ ts muskat.
Tilberedningsmetode:
Hell sukker i en beholder, hell i melk og bland alt godt. Kjør egg i en separat bolle og slå dem med en blender til det dannes skum. Fortsett vispingen, tilsett litt melk. Tilsett kanel i blandingen og dekk med folie. Sett i kjøleskapet og la det brygge i 2,5 timer. Hell den ferdige drikken i glass og dryss muskat over. Server kaldt.
Eggnog
Orientalsk kaffe med kanel og kardemomme er litt syrlig, krydret og fyldig. En kopp slik varm kaffe vil hjelpe deg til å muntre opp på nyttårsaften.
Ingredienser:
- 200 ml vann;
- 1 ss. l. nykvernet naturlig kaffe;
- 5-6 stk. Kardemomme;
- 3 g kanel.
Hvordan lage mat:
Mal kaffebønner med en kaffekvern. Mal kardemommen med en pistol. Å koke vann. Ha kanel, kaffe, kardemomme i en tyrker og tilsett kokende vann. Sett på fyr, kok opp og dra. Gjenta dette 3-4 ganger. La det sette seg, og hell deretter i kopper.
Vi håper du likte disse deilige og sunne nyttårsdrinkene som du enkelt kan lage selv. Gledelig høytid!
