På nyttårsaften vil jeg skape en spesiell atmosfære og kaste meg inn i den. Hvis du vil ha magi i luften, må du være oppmerksom på alle detaljer på forhånd, selv oppvasken på bordet skal være mettet med ånden til det nye året. En slik festlig delikatesse kan være en vakker gelé, som minner om stripete nyttårsgodterier.
Å tilberede en lys delikatesse er veldig enkel, det er bare viktig å være tålmodig å vente til hvert av lagene stivner. Denne geléen vil være en utmerket dekorasjon for festbordet og vil muntre opp gjestene.
Ingredienser:
- kokende vann;
- kondensert melk;
- gelatin;
- bringebærsyltesirup uten bær;
- hvit brennevin - valgfritt;
- boller og form til søtsaker.
Matlaging.
Løs opp gelatinen i varmt vann, tilsett kondensert melk etter smak for å lage en hvit væske, hvitt brennevin kan tilsettes om ønskelig. Alle ingrediensene må blandes veldig bra slik at det ikke er gelatinøse klumper.
Lag gelé til det røde laget: Oppløs gelatinen i kokende vann, tilsett bringebærsirupen, rør godt.
Smør formen med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje, fjern overflødig med en serviett. Hell det første laget med hvit gelé, gjem deg i fryseren i 15-20 minutter, fjern det, hell neste lag gelé og skjul bollen i fryseren igjen, gjenta til beholderen er full.
Fjern den frosne tallerkenen fra formen ved å snu den på en flat tallerken. Du kan lage to versjoner av retten, den ene vil være et helt stykke, og den andre i form av søtsaker, som kan kuttes ved hjelp av kakeskjær. Formen må forvarmes i varmt vann.
Du kan i tillegg pynte julegeleen med pisket krem og mynteblader. Likør kan tilsettes både hvite og røde lag, men denne delikatessen er mer egnet for voksne enn for barn. For å finne ut hvor mye gelatin du trenger å legge til, studer emballasjen nøye: denne informasjonen er angitt av produsenten av produktet.
Kos deg med deilig gelé og ha en morsom nyttårsaften!
