Ikke rart de sier at når du feirer nyttår, vil du bruke det. For å leve de neste 365 dagene i velstand og metthet, bør du definitivt dekke et festbord for dine kjære, etter å ha forberedt mange forskjellige delikatesser. Ikke glem krabbepinner og mais salat!
Hvis du har prøvd en klassisk salat med krabbestikker minst en gang i livet ditt, så vet du hvor perfekt denne retten er for et festbord. Det vil perfekt utfylle nyttårsfesten, og gir den et snev av sommerfriskhet og lys smak. En salat med krabbestikker vil perfekt harmonere med tyngre kjøtt- eller fiskeretter, vil konkurrere med de utvilsomme favorittene til nyttårsfesten - Olivier og sildesalater under en pels.
Vertinnene vil også like det at salaten er lett å tilberede. Ingredienser tilgjengelig for alle, kombinert med litt tid - og nå dekorerer en appetittvekkende rett allerede ferien! Hvis ønskelig, kan den legges ut på tartlets og dekoreres med urter.
Ingredienser:
- krabbe pinner - 100 g;
- hermetisk mais - 0,5 bokser;
- ris - 3-4 ss. l.;
- friske agurker - 1-2 stk .;
- kyllingegg - 2-3 stk .;
- majones - 100-120 g.
Forberedelse:
- Først må du koke kyllingegg hardkokt, ta dem ut av den varme væsken og avkjøl. Skjær i små terninger i en salatskål.
- Vask friske agurker under rennende vann og tørk på et kjøkkenhåndkle. Skjær på samme måte som kyllingegg.
- Nå bør du begynne å forberede krabbepinnene. De må tines til romtemperatur og skrelles fra cellofanfilmen der de vanligvis er pakket inn. Skjær i terninger av samme størrelse som resten av ingrediensene.
- Kok risen til den er mørt og ha den i en salatskål. Vannet må dreneres på forhånd. Ris kan tilberedes på forhånd.
- Legg den nødvendige mengden mais fra krukken, skyll den med vann og legg den i salaten.
- Legg til majones. Mengden kan endres i en eller annen retning, avhengig av dine egne preferanser.
- Å røre grundig. Deilig krabbe salat er klar!
