Snacks for New Year of the Dragon 2024 - Nyttårsoppskrifter med bilder

Vakker dekorerte snacks er dekorasjonen på ethvert feriebord, så for Drakens nye år 2024 bør du plukke opp interessante oppskrifter på kanapeer, tarteletter, originale rundstykker og andre raske og smakfulle retter på forhånd. Vi tilbyr deg et utvalg av nyttårsoppskrifter med en trinnvis matlagingsalgoritme og detaljerte bilder, og deretter kan du enkelt tilberede originale og virkelig smakfulle snacks til gjestene dine.

Skinkeruller

Hvis du liker at porsjonerte nyttårssnacks ikke bare skal være vakre, men også næringsrike, foreslår vi at du forbereder slike skinkeruller for 2024.

Ingredienser:

  • skinke (12-14 stykker);
  • hard ost - 200 g;
  • egg - 2 stk;
  • grønn løk;
  • salat;
  • hvitløk;
  • majones.

Matlaging:

  1. hakk kokte og kjølte egg.
  2. Riv ost på et grovt rivjern.
  3. Knus litt hvitløk.
  4. Kombiner egg, ost, hvitløk og majones og bland.
  5. Legg massen på en skinkeskive.
  6. Rull sammen og knyt med grønn løk.
  7. Du bør få 12-14 porsjoner.
  8. Lag en pute av salat på et fat og legg rundstykkene vakkert ut i et lysbilde (som på det første bildet).

Fylte bagels

Et veldig interessant snack alternativ for nyttårsbordet i 2024 er bagels fylt med kjøttdeig og bakt i ovnen. Mange liker denne retten så godt at familien vil be om å lage den ikke bare til høytiden.

Ingredienser:

  • mellomstore bagels - 300 g;
  • kjøttdeig (du kan bruke svinekjøtt, biff eller kylling etter smak) - 200 g;
  • hard ost - 50 g;
  • løk - 1 stk.;
  • melk - 250 ml;
  • egg - 1 stk.;
  • vegetabilsk olje;
  • s alt, pepper.

Matlaging:

  1. Bløtlegg bagels i varm melk for å bli myk. Men ikke kokende vann, ellers kan de surne. Hold øye med mykningsprosessen, siden forskjellige merker krever forskjellige tørketider.
  2. Ideelt sett bør kjøttet males sammen med løken, men har du kjøpt ferdig kjøttdeig, så hakk løken og tilsett kjøttet.
  3. Tilsett egget i kjøttdeigen og bland godt.
  4. Riv hard ost (du kan rive den fint eller grovt om du ønsker det).
  5. Legg en skje kjøttdeig i hver bagel og legg dem på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje. Dryss revet ost på toppen (som på bildet).
  6. Stekes i ca 30 minutter. ved 180℃.

Tartlets med rød fisk

I 2024 skal rød fisk (Dragens favorittdelikatesse) på bordet, så vi anbefaler å prøve denne nyttårsoppskriften på en uvanlig vakker og smakfull snack. Selv om oppskriften i seg selv er veldig enkel og tilberedes veldig raskt, vil hver gjest sette pris på smaken av godbiten, fordi høydepunktet er fisk kombinert med den mest delikate osten.

Ingredienser:

  • letts altet rød fiskefilet - 200 g;
  • ostmasse - 200 g;
  • fersk dill;
  • ferdige tarteletter - 12 stk

Matlaging:

  1. hakk dillen.
  2. Kutt fiskefileten i små biter.
  3. Bland fisk, ost og urter.
  4. Sett i en sprøyte eller pose.
  5. Klem vakkert inn i en tartelett og danner en ring (som på bildet).
  6. Skjær den resterende fisken i skiver og rull dem i form av en rose, pynt hver tartelett. Tilsett bladpersille.

Tartlets med reker og rød kaviar

Nok en original og samtidig enkel snacksoppskrift for det nye året 2024 for de som elsker sjømat.

Ingredienser:

  • store skrellede reker - 500 g;
  • hard ost - 250 g;
  • rød kaviar - 50 g;
  • ferdige tarteletter - 8-10 stk;
  • sitron - 1 ring;
  • hvitløk;
  • majones;
  • basilikum.

Du kan ta 100 g store reker til pynt og 400 g små, ettersom de blir hakket. Hvis du har kjøpt upillede reker, må de fjernes fra skallet etter tilberedning.

Matlaging:

  1. Kok reker i s altet vann med sitron. Hvor mye du skal ha i kokende vann, angir produsenten på pakken (tiden avhenger av størrelsen på rekene du kjøpte).
  2. Skill antall store vakre reker som skal brukes til dekorasjon, og hakk resten.
  3. Riv hard ost.
  4. Kombiner revet ost med hakkede reker, tilsett litt hvitløk og majones.
  5. Fordel den resulterende massen blant tarteletter.
  6. Strø kurvene med rød kaviar og pynt med hele reker (som på bildet).

Julienne i tarteletter

Denne tarteletten kan serveres på festbordet både kald og varm, for smaken på retten er god i begge formatene. Vi anbefaler å prøve akkurat denne oppskriften hvis du ønsker å inkludere kjente snacks på menyen for det nye året 2024, men se etter en ny porsjon av familiens favorittretter.

Ingredienser:

  • kyllingfilet - 300 g;
  • champignoner - 200 g;
  • hard ost - 50 g;
  • mozzarellaost (eller annen myk ost) - 50 g;
  • ferdige tarteletter - 6 stk;
  • løk - 1 stk.;
  • rømme (helst 20 % fett) - 250 g;
  • vegetabilsk olje;
  • fersk dill.

Matlaging:

  1. Stek løken til den er gjennomsiktig (hakket grovt eller fint - en smakssak).
  2. Legg til finhakket kjøtt i 5-7 minutter.
  3. Tilsett champinjoner i kjøttet og løken (du kan også hakke fint eller grovt om ønskelig) og la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter.
  4. Tilsett hakket dill, rømme og revet hard ost, bland alt og la det småkoke i ca 1 minutt, fjern fra varmen.
  5. Fordel den resulterende massen i tarteletter og strø over revet myk ost.
  6. Stekes i ovnen ved 180℃ i ca 15 minutter (til osteskorpen er gylden).

Røde fiskeruller

Venter tilbake til temaet rød fisk, for i 2024 bør du definitivt kjøpe nyttårssnacks som inkluderer denne komponenten.

Ingredienser:

  • skiver rød fisk - 150 g;
  • ost (du kan ta ost med grønt med en gang) - 120 g;
  • syltede agurker - 1-2 stykker;
  • dill og persille.

Matlaging:

  1. Bland ost med hakkede agurker. Hvis osten er uten tilsetning av urter, så kan du også legge hakket dill.
  2. Legg flere fiskeskiver på matfilm slik at den ene skiven overlapper den andre litt.
  3. Fordel ostefyllet over fisken og strø over hakkede urter.
  4. Vri rullen og kutt i porsjoner.

Ruller "Sild under en pels"

For de som leter etter ekstraordinære løsninger og uvanlige oppskrifter for den kommende høytiden, tilbyr vi deg å tilberede slike uvanlige nyttårssnacks i 2024 ved å følge en enkel instruksjon med steg-for-steg matlagingsbilder.

Ingredienser:

  • s altet sild - 100 g;
  • s altet brisling - 12 stk;
  • nori-ark - 2 stk;
  • potet - 2 stk;
  • beter - 1 stk;
  • løk - 1 stk.;
  • egg - 2 stk;
  • majones;
  • eplecidereddik;
  • dill.

Matlaging:

  1. Du kan koke og avkjøle egg, poteter og rødbeter på forhånd, da disse produktene må avkjøles helt før hovedstadiet av matlagingen.
  2. Skill sildefileten (du kan umiddelbart kjøpe en skrellet filet).
  3. hakk eggene.
  4. hakk løken fint.
  5. Riv poteter og rødbeter.
  6. Legg et tynt lag rødbeter på nori-laken og smør med majones.
  7. Smør et lag med revne poteter og dekk også med et lag majones.
  8. Tritt litt tilbake fra nærkanten, legg sildefileten (som på bildet).
  9. Rull sammen rullen og kutt i porsjoner.
  10. pynt med skrellet brisling og urter.

Ostetrær

Slike originale porsjonerte juletrær kan godt legge merke til en sandwich på nyttårsbordet. De er deilige, næringsrike og ser flotte ut!

Ingredienser:

  • kjeks med nøytral eller s alt smak (helst stor diameter) - 100 g;
  • hard ost - 350 g;
  • granat - 1 stk;
  • mandelskiver;
  • majones;
  • hvitløk;
  • persille.

Matlaging:

  1. Riv osten.
  2. Kombiner med revet ost med hvitløk og majones.
  3. Form den resulterende massen av objektglass på kjeks.
  4. hakk persillen.
  5. Skrell granateplefrøene.
  6. Pynt juletrelys som på bildet.

Overraskelsesposer

Vi foreslår å prøve i år en deilig og enkel oppskrift basert på klassiske pannekaker som du kan bake selv eller bare kjøpe på nærmeste supermarked.

Ingredienser til fylling:

  • kyllingfilet - 300 g;
  • champignonsopp - 200 g;
  • løk - 1 stk.;
  • rømme - 100 g;
  • vegetabilsk olje;
  • suluguni ost i en grisehale;
  • s alt, pepper.

Ingredienser til pannekaker:

  • melk - 0,5 l;
  • mel - 200 g;
  • egg - 3 stk;
  • vegetabilsk olje;
  • s alt, sukker.

Hvis du bruker ferdige pannekaker, kan du trygt krysse ut den andre delen av ingrediensene.

Matlaging:

  1. Elt pannekakedeig (melk + egg +s alt og sukker + mel + 2 skjeer vegetabilsk olje) og bak pannekaker.
  2. hakk kjøttet.
  3. hakk løken.
  4. Kutt soppen i mellomstore biter.
  5. Stek løken i vegetabilsk olje.
  6. Legg sopp i pannen og la det småkoke sammen med løk.
  7. Tilsett kjøtt og la det småkoke til det er mørt.
  8. Smør pannekaken med rømme og ha en skje med fyll i midten.
  9. Form en pose og bind med en tråd fra suluguni-ost.
  10. Lag også andre poser.

Du kan også overraske gjestene dine ved å pakke en rekke fyll i poser og spille spillet "Gjett hva som er i posen" . Enhver salat passer til dette (krydret koreansk, Olivier, med sjømat, ferske agurker og tomater).

Osteruller

For de som leter etter virkelig enkle og raske oppskrifter for 2024, foreslår vi at du prøver å tilberede slike kalde snacks som sesamostpinner ved å bruke detaljerte instruksjoner med et bilde. De ser veldig attraktive ut, og både barn og voksne vil like smaken.

Ingredienser:

  • bearbeidet ost i skiver - 2 pakker (vanligvis 16 skiver);
  • egg - 2 stk;
  • gulrot - 1 stk;
  • valnøtter - 35 g;
  • hard ost - 100g;
  • majones;
  • hvitløk;
  • sesam.

Matlaging:

  1. Rist og hakk nøttene lett.
  2. Riv en frisk gulrot.
  3. Riv egg.
  4. Riv hard ost.
  5. Rør alle ingrediensene.
  6. Åpne forsiktig en tallerken med myk ost og legg ut fyllet, som på bildet.
  7. Form rørene (tilsett om nødvendig fyll i endene slik at det ikke blir tomrom).
  8. Kjør i sesam.
  9. Gjenta fremgangsmåten for resten av osteskivene og legg dem pent på fatet.

Flere kule ideer

Vi tilbyr også å se andre oppskrifter på kalde og varme snacks til nyttårsbordet med detaljerte instruksjoner i videoformat:

Interessante artikler...