Et fantastisk nyttårsmåltid - kyllingruller med sprø baconskorpe. Det tar bare en time å forberede dem. Rundene er nærende, aromatiske og veldig appetittvekkende.
Hvis du forventer at et stort selskap skal besøke, er det bedre å doble eller tredoble mengden ingredienser.
Påkrevd:
- benfrie og skinnfrie kyllingebryster 2 stk .;
- bacon - 12 tynne skiver;
- mørkbrunt sukker - ¾ kopp;
- salt, pepper, andre krydder - etter smak;
- persille eller andre grønnsaker etter smak - en haug.
Matlaging.
- Forvarm ovnen til 230 grader.
- Skjær brystet i små terninger, rull inn krydder og salt.
- Pakk kyllingbitene i strimler med bacon og rull i brunt sukker.
- Dekk bakeplaten med aluminiumsfolie, legg bakstativet over og rullene på den. På denne måten vil de koke jevnt på alle sider og ikke flekker ovnen med dryppende fett. Ikke senk risten for lavt slik at maten ikke brenner seg.
- Salt og pepper litt til.
- Stek i ca 45 minutter til det er mørt og skarpt.
- Pynt de ferdige kjøttbollene med hakkede urter.
De som ikke liker søthet i kjøttretter kan klare seg uten å tilsette sukker. For å gjøre snacksen mer praktisk å ta, stikk en vakker spyd inn i hver rull.
Retten vil se vakker ut på saftige salatblader. Den kan ikke bare brukes som forrett, men også som en uavhengig kjøttrett. De vil være et flott tillegg til ethvert tilbehør. God appetitt!
